Путешествие в Португалию

Португалия — отличный выбор, если есть желание загорать и купаться, наслаждаться блюдами превосходной национальной кухни и смотреть достопримечательности. В этой стране уникальный климат, потому что большая часть омывается Атлантическим океаном, красивейшая природа, отличные вина и древняя архитектура.
На территории страны около трёхсот лет не было войн, поэтому сохранились средневековые кварталы, прогулки по которым произведут оставят неизгладимое впечатление.

Волны Атлантики бьются о прибрежные скалы, соседствующие с песчаными пляжами, горы со снежными вершинами, зелёные пологие возвышенности и очень много цветов. Отдыхать здесь лучше с мая по октябрь, это время считается бархатным сезоном.

Популярнейшее блюдо португальской кухни — жареная на углях треска, также преобладают мясные, рыбные и овощные блюда, приготовленные разными способами. Основные блюда из мяса — шницели из свинины и говядины. Также вкусны жареные цыплята, жаркое из козлёнка или барашка и молочный поросёнок. На гарнир едят варёные овощи: стручковую фасолью цветную капусту и морковь. Самые распространённые первые блюда — картофельный суп с капустой и похлёбка из морепродуктов и нескольких видов рыбы. Также в Португалии едят различную выпечку и десерты. В основном сладости готовят из яичного белка и сахара, добавляют корицу, кокосовую стружку и марципан.

Выбор вин огромен: белые, красные, розовые и даже зелёные, которых нет более нигде. Вина не терпкие и не резкие, а наоборот, очень мягкие. Самый известный напиток — портвейн, к сухим винам он не относится, это сладкое креплёное вино, является символом Португалии.